Jul auteur du livre « La Faim de l’histoire – Une histoire du monde par la gastronomie – Tome 1 »

Emission: Les petits plats dans les grands I Saison 2023-2024 I

Les petits plats dans les grands - Emission culinaire présentée par Lionel Choukroun qui reçoit Jul auteur du livre « La Faim de l’histoire – Une histoire du monde par la gastronomie - Tome 1 » aux Editions Dargaud.

À propos du livre : « La Faim de l’histoire – Une histoire du monde par la gastronomie - Tome 1 »

paru aux éditions Dargaud

Manger avec Jésus et les Apôtres, manger au festival de Woodstock, dans les plantations de coton au temps de Scarlett O'Hara ou chez les Aztèques à Mexico à l'arrivée des Conquistadors... : c'est toute l'Histoire du monde qui défile dans notre assiette avec cet album aussi drôle que savant.

Ce prisme de la gastronomie permet d'aborder avec un point de vue extraordinaire la destinée de nos ancêtres, leurs pensées, leurs passions...

Des périodes les plus tragiques aux siècles les plus glorieux, ce que l'on trouve sur la table de chacun raconte mieux que quiconque l'aventure de l'humanité.

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