Toutes les traditions culinaires juives d’hier et d’aujourd’hui.
Une émission culinaire et gastronomique présentée par Sandrine Sebbane, en direct, chaque vendredi de 11h20 à 12h.
Depuis la rentrée, Olivier Athouel et Yaëlle Ifrah, deux chefs cuisiniers, ont rejoint RCJ et nous livrent, chaque semaine, leurs recettes culinaires et leurs astuces. Une antenne ouverte est proposée aux auditeurs.
Toutes les recettes des petits plats dans les grands
(par ordre alphabétique)
Liste des précédentes diffusions
Les petits plats dans les grands
Aubergines farcies aux tomates et aux oignons et vrais financiers Lire la suite
Les petits plats dans les grands
Olivier nous donne sa recette du foie gras "aigre-doux" marmelade de pamplemousse. Lire la suite
Les petits plats dans les grands
Yaëlle Ifrah nous donne sa recette de la semaine Lire la suite
Les petits plats dans les grands
Olivier Athouel nous donne sa recette de la tarte au citron meringuée Lire la suite
Les petits plats dans les grands
Yaëlle Ifrah nous donne ses recettes à base d'asperges et de fraises. Lire la suite
Les petits plats dans les grands
Olivier Athouel nous donne sa recette de la choucroute aux saveurs Est-Ouest Lire la suite
