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Passionnée de santé depuis toujours, Ambre arrive 16ᵉ au concours de pharmacie et obtient son diplôme de Docteur en pharmacie à la faculté de Paris V Thésée, mention très bien.
Elle écrit également des articles pour la revue le Moniteur des pharmaciens destinée aux pharmaciens pour aider à l’analyse des prescriptions et conseils.
Spécialiste en micro nutrition et phytothérapie, elle aide quotidiennement ses patients dans la prévention de carences et maladies diverses.
Durant la période du Covid, elle a organisé des formations de santé, administrée les vaccins et pratiqué les tests dans les entreprises.
Passionnée de danse moderne, piano, mélomane, elle consacre le reste du temps à ces trois passions ainsi qu’à la lecture et au cinéma.