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26/05/21

#19 – Vos courses en moins de 10 minutes chez vous



Emission: Geek - Stéphane Zibi

Vous n’allez pas me croire, samedi soir j’ai eu besoin d’une brick de lait. Je l’ai commandée à 22h31. À 22h38 elle était chez moi avec d’autres articles que j’ai profité d’acheter.. J’ai cherché à voir ce qui se cachait derrière tout cela. Je vous ai parlé des dark kitchen voici maintenant les dark stores. Ces dark stores sont une véritable déferlante de nouveaux acteurs qui arrivent sur le marché français, prêts à révolutionner la livraison à domicile. Leur point commun : ils proposent des temps de livraison ultra-rapides, pour livrer une commande de courses en moins d’un quart d’heure. Pour être bref, les dark stores sont des entrepôts uniquement dédiés à la livraison à domicile pour les courses du quotidien. Ces entrepôts sont déjà plus d’une dizaine dans la capitale. Et ce n’est qu’un début, toutes les principales villes françaises sont ou seront couvertes, il n’y a qu’à voir les sites de ces applications pour se tenir au courant de la disponibilité. Dija, Cajoo, Chouchou, Gorillas pour ne citer qu’eux, ont tous quelques mois pas plus d’existence. Ces dark stores s’appuient sur une organisation bien huilée. Aussitôt la commande passée via une application, un opérateur présent dans l’entrepôt à proximité reçoit une liste de courses sur son écran. Un algorithme aura défini un parcours optimal afin de ne pas perdre de temps dans les allers et retours dans les rayons. Une fois le sac rempli, il revient à l’accueil et le transmet à un livreur à vélo qui a déjà pris connaissance du trajet. Résultat : le client reçoit, et je peux vous le confirmer, chez lui sa liste de courses en moins de 10 minutes en moyenne. Comme on commande un VTC et qu’on le trouve en 5 minutes, il n’est plus indispensable d’avoir un panier minimum élevé ou attendre plus d’une heure pour être livré. Ces darks stores font sauter toutes nos habitudes, en devançant même le roi Amazon pourtant précurseur en matière de logistique. Rudy : cela a l’air tentant qu’en est il des produits disponibles et des prix pratiqués ? Côté produits, les dark stores ont en moyenne un peu moins de 2000 références. C’est deux à trois fois inférieur à ce que contient un supermarché de quartier. Pourtant, on y trouve de tout même, chez certains, des produits cacher. D’autres proposent des fruits et légumes de petits producteurs, des petits déjeuners ou de quoi faire l’apéro de façon improvisée. Il y a aussi dans les rayons les marques traditionnelles connues. Le choix est simplement moins vaste dans certaines gammes, nous sommes dans le dépannage, donc nous aurons moins de références. C’est logique. Pour les prix, ces applications sont parfois même moins chères sur certains produits que dans votre supermarché vu les coûts réduits de structure. Pour l’heure, les dark stores ne se voient pas comme des concurrents avec la grande distribution classique. A elles les grandes courses mensuelles, à eux les courses de d’appoint. il se pourrait que lors de votre première visite via ces Darkstores vous proposent des réductions sur votre ticket d' achat … A la semaine prochaine ! https://www.cajoo.eu/ https://fr.dijanow.com/ https://gorillas.io/fr https://apps.apple.com/fr/app/chouchou-deli/id1224731503

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