Alexandre Vingtier

gghPaule-Henriette Lévy reçoit Alexandre Vingtier, expert en spiritueux de renommée internationale et juré à de nombreux compétitions françaises et internationales, il publie « Iconic Whisky, Singles Malts & More : Un guide de dégustation d’experts – Les 1000 whiskies incontournables du monde » aux éditions La Martinière .

Interview 28/12/2015


 

 

À propos du livre

 
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Iconic whisky est un guide de dégustation du whisky, qui se base sur une lecture visuelle de la roue des saveurs (450 arômes répertoriés). Pour une sélection de 1000 références de whiskies (tous pays, accessibles et disponibles), ce guide inédit donne une description directe et visuelle des principaux arômes : 2 pour le nez, 2 pour la bouche, 2 pour la finale, ainsi que force et note globale du whisky. Pour compléter cette colonne vertébrale du guide, des informations plus encyclopédiques sur le whisky et sa dégustation : les différentes familles de whisky, le processus de fabrication, les différentes céréales et leur implication sur le goût, les fûts (volume, historique), la verrerie, le vocabulaire, etc. Un guide essentiel, attendu par des dizaines de milliers d’amateurs de whisky, dans tous les pays !