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Accueil / / Les petits plats dans les grands

19/05/17

Laurence Phitoussi / « La cuisine du Shabbat Light » / aux éditions du Chêne

SHABATH LIGHT

Emission: Les petits plats dans les grands

À propos du livre : « La cuisine du Shabbat Light  »

paru aux éditions du Chêne

SHABBATH LIGHTLes recettes de ma famille, mes amis, mes amours… 150 recettes pour cuisiner au fil des saisons avec des super aliments et peu de matières grasses, c’est ce que vous propose Laurence Orah Phitoussi pour un Shabbat light et sain réussi ! Préparer de bons plats pour Shabbat avec des produits frais et gourmands, trouver des alternatives pour les intolérants au gluten ou au lactose, mais aussi des astuces pour remplacer le sucre dans les préparations, c’est le pari des recettes de ce livre. Surfer sur le mariage, le métissage des plats de « tradition » et les nouvelles tendances culinaires et oser créer, adapter, décliner pour une table de Shabbat revisitée.

SOMMAIRE 1. Mes recettes de printemps 2. Mes recettes d’été 3. Mes recettes d’automne 4. Mes recettes d’hiver

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